Cách làm cơm rượu ngon từ gạo nếp lứt với muối mè là sự kết hợp sáng tạo giữa các nguyên liệu khá quen thuộc với chúng ta, tuy vậy không phải ai cũng biết. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị mới lạ, còn là bài thuốc giúp hỗ trợ chữa trị […]
Chuyên mục: Công dụng của rượu nếp cái
Cách làm cơm rượu nếp lứt hay nếp lức thực tế không khó như chúng ta vẫn nghĩ. Với một số bước cơ bản, kỹ càng ngay từ khâu chọn nguyên liệu gạo nếp lức và men chất lượng tốt, là bạn có thể chế biến ngay món ăn có giá trị dinh dưỡng “đáng […]
Xôi vò cơm rượu là sự kết hợp ẩm thực vô cùng duyên dáng, tạo nên món ăn truyền thống đặc sắc thơm ngon những dịp Tết “diệt sâu bọ” ngày 5/5 Âm lịch hằng năm lại về. Từ ý nghĩa ban đầu là món ăn thiêng liêng để cúng kiếng Tổ tiên, cơm rượu […]
Ăn cơm rượu có tốt không hay hại cho sức khỏe là thắc mắc chung của rất nhiều người. Bởi, đây là món ăn dân gian rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, song hàm lượng chất béo, tinh bột cao nên một số người vẫn nghĩ món ăn này có thể gây […]
Ăn cơm rượu nếp cẩm có tác dụng gì và cách làm cơm rượu thế nào để vừa ngon, lại giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất là thắc mắc của khá nhiều người. Bởi, hiện nay cơm rượu được nhiều người biết đến cũng như một món ăn dân gian vừa bổ dưỡng; thơm […]
Ăn cơm rượu có tác dụng gì với sức khỏe hay không, vì khi nói đến công dụng của cơm rượu nếp cẩm, có rất nhiều ý kiến trái chiều. Cơm rượu hay còn được gọi là rượu nếp cái được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, nấu chín thành xôi (cơm), để […]
Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Nên ăn cơm rượu vào lúc nào để tận dụng được công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe là điều mà những ai nghiện “món ăn thần sầu” này đều không nên bỏ qua. Để đánh giá ăn cơm rượu có tác dụng gì, chúng ta […]
Cách bảo quản cơm rượu ngon để dùng lâu là điều cần thiết không phải ai cũng biết. Với những người “nghiện” thức ăn dinh dưỡng này, việc nấu thành công ngay lần đầu tiên chế biến đã là một “hạnh phúc giản đơn”. Do đó, công đoạn giữ món ăn được dùng ăn dần […]
Mẹ mang thai 3 tháng đầu ăn cơm rượu được không là chủ đề nhận được rất nhiều ý kiến khác nhau theo kinh nghiệm dân gian. Trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên, bà bầu đặc biệt phải lưu ý những gì cơ thể hấp thụ vào, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp […]
Ăn rượu nếp cái có béo không – câu hỏi thắc mắc khá có lý khi chúng ta đều biết, gạo tẻ hay nếp đều chứa hàm lượng tinh bột lớn, có thể là nguyên nhân gây mập nếu sử dụng nhiều. Thực tế, ngoài bổ dưỡng cho cơ thể, rượu nếp cái được cho […]